El mejor marisco para esta Navidad

Siempre que se celebra alguna festividad nos llega la duda sobre los elementos que poner encima de la mesa, pero sin duda lo que no puede faltar es el marisco fresco en Vallecas. No solo se trata de uno de los alimentos más sabrosos, sino también de los más tradicionales en las cenas de Navidad, pero ¿cuáles son los mejores mariscos para estas fiestas?

De la gran variedad de marisco fresco en Vallecas vamos a hablar primero de algunos de los más comunes y económicos, un pequeño capricho que suele caer por estas fechas y con los que además siempre se acierta: las gambas y langostinos. Estos dos alimentos rondan entre los 40 y 60 euros el kilo, y además evitan cualquier complicación, ya que se pueden comprar tanto frescos como ya cocidos y en un minuto estarán sobre la mesa. Suelen ser además el entremés más codiciado y podemos encontrar todas estas variantes: gamba blanca de Huelva, langostinos tigre, la gamba roja y el langostino nacional.

Otro marisco bastante asequible es el mejillón gallego, que se suele servir con un poco de limón. Sirve de acompañamiento de otros alimentos y se puede comprar una malla por menos de 10 euros. No puede faltar un plato de ellos en Navidad.

Subiendo un poco más el nivel podemos disfrutar de mariscos más difíciles de comer y poco más caros como pueden ser los cuerpos y las bocas de cangrejos. Son quizás más complicadas de cocer y no se pueden pasar a las plancha como ocurre con las gambas y los langostinos. Las almejas son otro de los platos más recurrentes sobre todo para realizar la sopa de pescado.

Desde Mejymar esperamos que cuentes con estos mariscos para tus platos y entremeses de esta Navidad, y sobre todo que disfrutes de estos alimentos tan sanos, sabrosos y nutritivos.